Caratteristiche: E’ un prodotto in polvere che viene ottenuto attraverso un processo che fa uso di comune sale da cucina, ricavato da giacimenti naturali di salgemma, che viene successivamente trattato con anidride carbonica.
Impieghi: Lavaggio di frutta e verdura, per facilitare la cottura di legumi e verdure, lavori di pulizia in genere e numerose altre applicazioni in campo domestico.